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内容量:500g
グァテマラは中米を代表する水洗式コーヒーの生産国です。同国はシエラマドレ山脈が縦横に走り山岳地帯、火山性土壌、平野など複雑な地形を有します。また海洋や火口湖などの影響により多様な気候特性があり、栽培エリアによってコーヒーの特徴も多様なものになることがグァテマラコーヒーの魅力の一つです。Anacafe(グァテマラコーヒー協会)による品質評価や栽培・精選技術の指導が行われ、高品質なコーヒー生産国の地位を築いています。フローラルなアロマ、チョコレートのようなほど良いコクとフレーバー、明るい酸味のコーヒーです。
香り:★★★★
コク:★★☆☆
甘味:★★★☆
苦味:★☆☆☆
酸味:★☆☆☆
焙煎:中煎り(シティ)
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【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100%使用にこだわり、カネフォラ種(ロブスタ種)は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
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