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商 品 名 オレンジブルボン (エルサルバドル産)
税抜き価格 1650円 / 200g(※1)
香味のバランス
酸味 コク 風味 香り
★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆
産地情報 サンブラス農園は伝統のある農園で、熟した豆のみ丁寧に摘み取り水洗処理を行った風味豊かなコーヒーとして知られ2世紀もの間、肥沃な火山性土壌で原生林に囲まれた自然豊かな環境で栽培されていることから生産量も少なく、希少なオレンジブルボン種を丁寧に栽培しているコーヒー農園として高い品質を得ています。 主にアメリカ向けに、スペシャルティコーヒーとして出荷され高値で取引されている「珍しく希少性の高いオレンジブルボン」
従来の赤い実のブルボン種とも、イエローブルボンとも違う独特の香りと共に絶妙な風味があります。 柑橘系にも似た明るい酸味と後味に広がる爽やかな甘さが感じられます。
香味の特徴 完熟豆の甘みを存分に楽しむらな、やっぱりミディアム!酸味も優しいのでミディアムが苦手な方でも飲めそうな豆です。さすがスペシャルティコーヒー!力強いボディー感も兼ね備えてますので、満足感の高い逸品と云えます。ミディアム~フレンチまでお好きなローストでお楽しみください。

※1 : 生豆時の重量になります。
    焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10%~20%前後軽くなります。

    ロースト指定・挽き方を参考にしてください。 ⇒ 
ロースト指定・挽き方

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